هبوط مفاجئ فى اسعار بيض المائدة وراء ظهور الدواجن البياض بالاسواق

هبوط مفاجئ فى اسعار بيض المائدة وراء ظهور الدواجن البياض بالاسواق
كتب : حسين عبد الهادى :

قبيل ايام من الاحتفال المصريين بشم النسيم واعياد الربيع شهد سوق بيض المائدة اليوم واحدة من المفارقات اذ سجل طبق البيض  المزارع الابيض عدد ٣٠بيضة انخفاضا بلغ ٣جنيهات ليصل الطبق الى٣٥جنيها،والبيض الاحمرالمزارع وصل ٣٦جنيها الطبق بدلا ٤٠جنيها .
وتوقع عضو اتحاد منتجى البيض والدواجن محمود الجابرى ان يستمر منحنى النزولى لاسعار بيض المائدة خلافا لمؤشرات السوق وظروف الطلب المتنامى علية خصوصا ان هناك اكثر من ثلث شهر الصوم والبيض يمثل عنصر رئيسى فى وجبة السحور، وزيادة استهلاك البيض فى شم النسيم "تلوينة" وانتهاء صوم الاخوة الاقباط،والتجهيز والاعداد لصناعة البسكويت ومنتجات عيد الفطر المبارك سواء التجارى والاسرى.
واستبعد الجابرى ان يكون هبوط اسعار بيض المائدة بسبب ارتفاع درجات حرارة الجو اذ ان بيض المزارع صلاحيتة اطول من البيض البلدى لعدم التخصيب لة الا ان سعر طبق بيض المائدة البلدى مستقر بين ٤٤الى ٤٥ جنيها .
وعزا عضو اتحاد منتجى البيض انخفاض  اسعار بيض المائدة الى هبوط سعر العلف الداجنى "فجأة" من ٧٥٠٠الى ٧٠٠٠جنيها للطن، واحتياج صغار المربين للدواجن البياض الى سيولة لازمة قبيل اعياد الاقباط ، والمسلمين وسداد حقوق مالية للغير من الموردين للاعلاف ومستلزمات الانتاج والامصال واللقاحات، والاجور والخدمات .
ونوة الجابرى الى العديد من سيارات التجار وصلت اليوم الى العديد من المزارع الكبيرة والمتوسطة لانتاج بيض المائدة وعادت دون تحميلها بالانتاج من البيض تمهيدا لوصولة الى اسواق الجملة،والتجزئة ،والقطاعى.اذ رفض اصحاب تلك المزارع بيع الانتاج منها نظرا لانخفاض سعر التوريد اليوم عن تكلفة الانتاج الحقيقة مما دعا اصحاب تلك المزارع اللجوء الى النزول بالدواجن البياض بالاسواق للبيع كلحوم بيضاء الواحدة ب٢٥جنيها   علما ان اجمالى انتاج المزارع {٢٨الف مزرعة)كان وصل الى ١١مليار بيضة سنويا عام ٢٠٢٠ مع دخول استثمارات جديدة  مقابل ٩مليارات بيضة عام ٢٠١٩ الا ان  اجمالى  الانتاج تقلص الى ١٠مليارات بيضة متأثرا بارتفاع اسعار الاعلاف الداجنى الى ٨الاف جنيها للطن  والامصال واللقاحات البيطرية .

تاريخ الإضافة : 30-04-2021

    

القائمة البريدية

ادخل بريدك الالكترونى للاشتراك فى قائمتنا البريدية

  •