كتب-حسين عبد الهادى :
قال نائب رئيس شعبة الثروة الداجنة واصحاب المجازر ماريو ابورديس "ان سوق البروتين الداجنى اليوم فى حالة استقرار عند 26جنية الكيلو القائم الى المستهلك مقابل 23جنية من المزرعة من الدجاج الابيض لليوم السادس على التوالى بينما تحرك سعر الدجاج البلدى المزارع الاحمر الساسو الى 32جنية بعد 31 جنية فى الكيلو القائم والبلدى الفلاحى زاد "جنية"فى الكيلو عما كان علية طوال العشرة الايام الماضية اذ وصل الى 33جنية مرجعا ذلك الى تحرك فى اسعار الكتكوت الساسو والبلدى فى ذات الفترة 325قرشا و350 قرشا على التوالى ونمو الطلب على البلدى بعيدا عن المزارع الابيض والمجمد المستورد .
واشار ماريو الى ان تراجع حجم الطلب على الدواجن البيضاء الى اقل من2 مليون طائر يومى يقف وراء استقرار اسعارها فضلا عن "تشبع "السوق بالدجاج المجمد المستورد( 17جنية )الا انة بالرغم من نمو حجم الصدر الدواجن البيضاء "البانية"بسبب الشتاء الا ان البائع يعوض فية عن الحى القائم من الدجاج الابيض والذى وصل الى 64جنية الكيلو علاوة على استقرار اسعار باقى انواع الطيور الارانب المزارع ب38جنية والبط المسكوفى 36جنية والبلدى 40جنية وامهات الدواجن البياض الكيلو 21جنية الى المستهلك والمزرعة 18جنية وجوز الحمام الممتاز 48جنية والبط الصينى الابيض المولار ب23جنية الى الزبون مقابل 17جنية فى الجملة والاجنحة الدواجن البيضاء 14جنية والاوراك 29جنية والصدور بالعظم 31جنية والكبد والقوانص34جنية والشاورمة 62جنية والشيش طاووك 63جنية من الدواجن البيضاء.
فيما اتفق الدكتور ثروت الزينى نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن،مع كل ماسبق واضاف قائلا " أن دعم سعر الذرة يسهم فى تخفيض أسعار الدواجن بالأسواق..اذاكان ذلك المبرر من وراء فتح ابواب الاستيراد الدواجن على مصراعية ..لافتا ان نسبة 80%من مستلزمات صناعة الدواجن مستوردة تسدد جمارك وضريبة مضافة وتحصل الدولة عليها عائد وتشغل عمالة ، مشيرًا إلى جارى حاليا اختيار اعضاء لجنة المتابعة بتوصيات من الرئاسة من وزارة الزراعة والتموين والمنتجين وجهات رقابية لدراسة اسباب انتشار الدواجن المنتهية الصلاحية.
وناشد "الزينى "اليوم" بالتوازن بين احتياجات المواطنين واستهلاكاتهم وجودة المنتجات المقدمة إليهم، معلقًا "بيع الدواجن بسيارات فى الشارع منظر "غير حضاري".
وقال "نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن" إنه لا توجد أوطان يتم بناؤها على الاستيراد، لذا يجب العمل على تشجيع الإنتاج المحلى.
قال الدكتور ثروت الزينى نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، إنه لابد من التنسيق بين الجهات المعنية لتوفير الدواجن المحلية بأسعار مناسبة.
وأوضح الزينى أن استهلاك الدواجن المحلية يصل إلى مليون و350 ألف طن،يوميا مشيرا إلى أن القطاع الأكبر من الشعب يبحث عن المنتج "الأرخص "وليس "الأكثر جودة "، معلقًا "الزبون النهاردة زبون سعر فقط".