كتب- حسين عبد الهادى :
مع نوة "الشمس الصغرى"وغلق عدة موانى للصيد ..تقلص حجم الوارد الى اسواق الجملة من الاسماك "اليوم "مما تسبب فى تحرك "طفيف"فى اسعارة بين 75الى 200قرشا فى الكيلو القطاعى والطاولة فى الجملة فى سوق العبور وذلك حسب قول
قول عبدة عثمان نائب شعبة تجار السمك فى غرفة القاهرة التجارية بعدما شكل ضغط الطلب على حجم العرض خصوصا ان توقعات هيئة الارصاد بحدوث سيول اليوم مع انخفاض حرارة الجو من شأنها ان تقلص حجم العرض فى الاسواق من الاسماك وصعوبة وصول الاسماك من المزارع والمصايد البحرية والنيلية .موضحا ان حجم الطلب اليوم ام يضاهى ايام نهايات الاسبوع (الخميس والجمعة والسبت)الذى يزيد الطلب نتيجة نمط غذاء غالبية المصريين فى تلك الايام .
واشار عثمان الى ان التحرك "جنيهان" لنوعية السمك- العالى – وكذلك اذا كان مزارع ام مالح ام نيلى مؤكدا ان اسعار الجملة فى سوق العبور لم تعد وحدها المسئولة عن تحديد اسعار الاسماك من عدمة ..اذ هناك متغيرات عدة بدات تتحكم فى العرض بعد تنوع مصادر الانتاج ودخول مستورديين جدد الى المجال ..لهم وسائلهم فى تحديد السعر اليومى علما ان تعدد مصادر العرض يفيد المستهلك فى سعر السلعة .
سجل اليوم سعر البورى مزارع الكيلو 40جنية والمالح 55جنية والبلطى الوسط 26جنية والصغير 22جنية والكبير 30جنية والشخرم ب25جنية والدوبارة 32جنية والوقار ب65جنية والدنيس المزارع ب90جنية والمالح 170جنية والسهلية 65جنية القناة والهليلى 38جنية والتونة البلدى 34جنية والمستوردة 30جنية والمكرونة البلدى 32جنية والمجمدة 28جنية علما انة لاول مرة يفوق اسعار المجمدة اسعار بعض انواع الاسماك المحلية اذ وصل الماكريل الروسى قطاعى 34جنية مقابل فى الجملة 31جنية الكيلو والسردين 30جنية جملة وقطاعى 27جنية جنية.
اما اسعار الاسماك التى يتم طرحها فى المجمعات عبر المصرية لتسويق الاسماك تصل الى 35جنية كيلو السمك البلطى النيلى و 42جنية البورى .
فيما يطرح جهاز الخدمة الوطنية عبر منافذة اسماك من الفلية البياض 38,5جنية الكيلو مقابل 37,5جنية فيلية البلطى الكيلو ,الفيلية الوقار الكيلو 38جنية علاوة على فواكة البحر 400جرام 57جنية والجمبرى مقشر وزن 400جرام ب 57جنية وسى فود وزن 800جرام ب39جنية والجمبرى الكبير مقشر وزن 300جرام ب75جنية وسبيط (سى فود)وزن 400جرام ب20جنية وجمبرى الاكيل وزن 400جرام 60جنية مما يزيد العرض فى السوق خصوصا قبل الاعياد والاجازات لامتصاص الاثر السلبى على منحنى الاسعار فى اسواق السمك مع نمو الطلب .علما ان اجمالى انتاج مصر من الاسماك بعد الافتتاحات الاخيرة من المزارع حسب تصريحات الدكتورة منة محرز مساعدوزارة الزراعة للثروة السمكية والحيوانية والداجنة فى وزارة الزراعة مليون و800الف طن من مختلف انواع الاسماك الا ان مضاعفة حجم الصادرات –ثلاث مرات – 40الف طنا فى عام 2016 الى 120 الف طنا فى الربع الاخير من عام 2017 مستفيدة من "تعويم الجنية "لم يساهم ايجابيا فى انخفاض اسعار الاسماك محليا فى الاسواق .