اشرف زكى ـ

اكدعبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ان المخابز تحصل على الدقيق نقدًا بما يتيح لها اختيار المطحن الذي ينتج دقيق جيد يساهم في تعزيز قدرة المخابز التنافسية في إنتاج رغيف خبز مدعم لائق وذو جودة عالية كما أن الإجراءات التي اتخذتها الوزارة تهدف إلى تصحيح أوضاع منظومة الخبز

 كمانفى غراب وجود زيادة فى أسعار الدقيق الذي تستخدمه المخابز في إنتاج الخبز المدعم وان هناك استقرار فى سعر الطن عند مستوى 2600 جنيه كما كان سعرة فى الماضى دون اية زيادات

وأكد أن الإجراءات الأخيرة التي اتخذتها وزارة التموين من تحرير سعر الدقيق لم ينتج عنها زيادة في سعر الطن ولكنه إجراء إداري حيث كان تتسلم المطاحن القمح بالسعر الحر على سبيل الأمانة لحين توريده للمخابز في صورة دقيق وأن الإجراء الأخير يلزم المطاحن بتسديد سعر القمح نقدًا بنفس الأسعار دون زيادة بدلا من استلامه على سبيل الأمانة