كتب _ حسين عبد الهادى :
مع بداية الاسبوع اليوم السبت ...كشف عربى كامل يمانى رئيس غرفة الوادى الجديد التجارية وعضو مجلس ادارة الاتحاد العام للغرف التجارية انة على الرغم من استمرار منحنى اسعار مختلف البروتين الداجنى والطيور وبيض المائدة فى الانخفاض للاسبوع الثانى على التوالى بين ٣الى ٤ جنيهات فى الكيلو الا ان ذلك لم يسهم بعد فى نمو حجم الطلب الكلى فى المحافظة عليها.
ونوة عربى قائلا ان رغبات المستهلكين السعرية مازالت اقل من المستويات السائدة بالاسواق للبروتين الداجنى والطيور وبيض المائدة فضلا عن سحب الدروس الخصوصية اى موارد او دخول لدى غالبية الاسر اول باول وتفضيل غالبية المستهلكين تقليص الطلب على البروتين الداجنى (المجزءات)،خصوصا ان ارتفاع اسعار بدائل البروتين الداجنى تحول دون التحول اليها سواء البروتين الحيوانى ،والاسماك .
وبينت تقارير المتابعة اليومية لمدى توافر السلع والمنتجات الرئيسية فى اسواق المحافظة توافر جميع انواع البروتين الداجنى وتراوح متوسطات الاسعار بين ٢٧الى ٢٨ جنيها الكيلو من الدواجن البيضاء الحية للمستهلك مقابل ٣١الى ٣٣جنيها مطلع شهر نوفمبر الجارى بالرغم عدم انخفاض تكاليف الانتاج من اللقاحات والامصال والادوية البيطرية والاعلاف الداجنة والكتكوت واجور التشغيل والخدمات المختلفة .
وتابع عربى قائلا ان متوسط سعر طبق بيض المائدة المزارع الابيض بين ٤٣الى ٤٥جنيها بدلا من ٤٨و٤٩ جنيها فى ذات الفترة اما طبق البيض المزارع الاحمر سجل ٤٥و٤٦ جنيها بدلا من ٥٠و٥٢ جنيها شهر اكتوبر الماضى موضحا انة بالرغم من استمرار الموسم الدراسى والجامعى دون توقف ونمو حركة السياحة ،واستئناف تشغيل المدن الجامعية الا ان اجمالى السحب اليومى مازال ضعيفا نتيجة عدم التقاء الطلب مع العرض الناجم عن انخفاض القوى الشرائية لدى غالبية جموع المستهلكين فى المحافظة .
واوضح عربى ان اسعار الدواجن البلدى المزارع من صنف ساسو الاحمر سجلت سعر الكيلو الحى بين ٣٨الى ٣٩ جنيها للمستهلك مقابل ٤٠و٤٢ جنيها فى ذات فترة المقارنة ،ومتوسط سعر الدواجن البلدى الفلاحى بين ٤٠الى ٤٤ جنيها بدلا من ٤٦الى ٤٨جنيها الكيلو الحى علما ان سعر الدواجن المجمدة المستوردة من وزن بين ١١٠٠و١٢٠٠ جرام سجلت ٤٥و٤٦ جنيها فى الهايبرات والماركت الكبير والمجمعات الاستهلاكية .
وزاد عربى قائلا ان تقارير المتابعة بينت استقرار اسعار بيض المائدة البلدى الفلاحى بين ٥٠الى ٥٥ جنيها الطبق عدد ٣٠ بيضة وفقا للمنطقة ،وجوز الحمام الوسط ٥٥جنيها والبط المسكوفى والسودانى ٥٠ جنيها الكيلو الحى ،والارانب الفرنساوى ٥٢ جنيها لافتا ان غالبية الطلب اليومى منذ مطلعشهر نوفمبر الجارى يتركز على مجزءات الدواجن البيضاء من الاوراك او الصدور بالعظم على حساب الدواجن الكاملة نظرا لضعف السيولة لدى غالبية المستهلكين بالمحافظة .